Veckans lunchtavla
Veckans lunchtavla
Vecka 28
Kajpkyckling med bulgursallad
140
kr
Grillade gotlandstomater & fetaostkräm
Välj även rätter från sommarmenyn
kr
VÄLJ MELLAN
SOMMARSALLADER
HAMBURGARE & PIZZOR
FRÅN SOMMARMENYN
HELGRILLAD HAVSABORRE
315
kr
Gurka & morotscrudité, gurkvinegrette, sötad citron, dill & jalapenomajo, örtkryddad pommes
NÄRS LYXSKAGEN
355
kr
Nygrillat surdegbröd, Handskalade räkor, smörgrillad hummerstjärt, löjrom, isad rödlök, dill & citron
FISK
GRILLAD PLUMA
255
kr
Mojo Rojo, örtsallad, syrad lök, jordärtsskockschips, smashad potatis, manchegoost
GRILLAD RYGGBIFF
315
kr
Gotländska primörer, ramslökssmör, tomat & löksallad, rödvinssky örtkryddad pommes
KÖTT
VEG BURGARE
199
kr
Tomat & Sallad, ost, pommes, aioli
NYMALD HÖGREVSBURGARE
229
kr
180gram, Briochebröd, karamelliserad lök, bifftomat & sallad, rökt fläsksida, gotlandsgurka, rocotomajo, pepperjackost, örtkryddad pommes
BURGARE
Item
300
kr
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nunc tristique massa non pellentesque scelerisque. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nunc tristique massa non pellentesque scelerisque.
Item
300
kr
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nunc tristique massa non pellentesque scelerisque. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nunc tristique massa non pellentesque scelerisque.
BARNMENY
MELLAN RÄTTER
SOTAD RÅBIFF
155
kr
Kolbakade betor, ölbrässerad lök, senapsfrön, rökt majo, furikake, pommes allumettes
GRÖN SPARRISBROCCOLINI
135
kr
Örtrostad panko, vispat umamismör
RÖKT RÖDING
155
kr
Kålrabbiknyte, wasabifärskost, sotad gurka, smörad gurksoppa & tångkaviar
TOAST SKAGEN
149
kr
Smörstekt brioche, handskalade räkor, löjrom, citron, dillolja
TONFISK TATAKI
149
kr
Gurka, granatäpple, citruspunzo, frissésallad,togarashi, friterad schalottenlök
SOMMARSALLADER
SASHIMI LAXSALLAD
215
kr
Rimmad kallrökt lax, sjögräsnudlar, dashimajo, edamame bönor, picklad rädisa, chilisesam, sotad citron
GRILLAD GEMSALLAD
190
kr
Salmbärsbalsamico, fermenterad tomat, rödbetor & potatis, ramslökpesto, rökt mandel
GRILLAD KYCKLINGSALLAD
205
kr
Kajpvinegrett, rökt fläsksida, sotad avokado, citronaioli parmesan, rågbrödkrutong
SIDERS
POTATAS FRITAS
95
kr
Hackad lök & koriander, rocotomajo, parmigiano
PATATAS
75
kr
Krispig potatis, mojorojo,
jalapenomajo
MIXSALLAD
45
kr
SALSA & MAJO
30
kr
OSTEN
145
kr
San marzanotomat, ost, hyvlad vitlök,
SVAMPEN
159
kr
San marzanotomat, ost, Karljohansvamp, kingoyster ,shitaki, tryffelcreme, basilika
LAMMET
165
kr
San marzanotomat,ost, röktgräddfil, syrad, rödlök, kaprisbär, rosmarin&persilja
SKINKAN
165
kr
San marzanotomat ,ost, lufttorkad skinka, parmigiano reggiano, basilika, rucolasallad
GETOSTEN & RÖDBETAN
165
kr
Salmbärsbalsamico, ost, getost, fermenterad tomat, rödbetor, ramslökpesto, rökt mandel
PIZZOR
SMÖRSTEKTA MUNKAR
125
kr
Bärkompott, vaniljglass, salt kolasås, hasselnötter
SORBET
75
kr
Halloncoulis, crumble
SÖTT
